Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

HOPPY KVEIK LAGER
Hopped: Nectarone x Citra
ABV 5% IBU 30 OG 12%

Røsslyng — главный цветок Норвегии. Именно этот образ природной свежести стал вдохновением для названия охмеленного лагера, сваренного на норвежских фермерских дрожжах Квейк.
Дрожжи придают пиву цветочно-цитрусовые оттенки, а хмели Nectaron и Citra дополняют вкус приятной горечью с нотами тропических фруктов.

BERLINER WEISSE
Parssion Fruit x Sea Buckthorn
ABV 4,5% IBU 10 OG 11%

Легкий вайс с освежающими кислыми нотами маракуйи и облепихи.
Как самый любимый плейлист, заслушанный и выученный наизусть, этот пшеничный берлинер идеально впишется в ваш отдых и наполнит его особенной атмосферой.

BARLEYWINE
Barrel-Aged Cognac
ABV 12,5% IBU 30 OG 29%

Барливайн 8 KNOT стал хитом с первой варки. Партия разлетелась за пару недель, а мы продолжаем получать просьбы ее повторить.
Нам стало интересно выдержать барливайн и стать свидетелями, как его насыщенный вкус зреет и углубляется в дубовой бочке из-под коньяка.
За время выдержки благородный вкус эля стал еще сложнее и многограннее. В плотном темном солодовом теле ноты сухофруктов и карамельная сладость уплотнились и напитались ореховыми и ванильными тонами.

RUSSIAN IMPERIAL STOUT
Barrel-Aged Cognac
ABV 12,5% IBU 35 OG 40%

Русский имперский стаут SECRET DOORS варится больше 5 лет. Годами отрабатывалась рецептура, оттачивалось мастерство и вокруг сорта выросло сообщество ценителей.
Мы решили канонизировать наш темный флагман и выдержали его в бочке из-под коньяка. В коллекционные бутылки, запечатанные сургучом, разлилось крепкое, плотное пиво с многослойным вкусом: интенсивные ноты кофе, темного шоколада, чернослива и глубокие винные оттенки.

NEW ENGLAND IPA
Riwaka Amplifire x Mosaic

EXTRA WEST COAST IPA
Single Hop: Vic Secret
ABV 8% IBU 85 OG 18%

Мощный весткост Night Palms United с предельными значениями стиля.
Сухое охмеление бойким австралийцем Vic Secret, выкрученная до 85 пунктов горечь и свежие фруктово-сосновые оттенки в слоях плотного восьмиградусного тела.

Демонад со свежевыжатым соком черной смородины и гибискусом — он же гибрид отвара лепестков, спелых ягод и щедрой закладки Mosaic.

Сложное сочетание выраженной горечи и плодового вкуса складывается в гармонию благодаря одному тонкому нюансу. По утверждению наших пивоваров именно хмель Mosaic тонко сплетается с черной смородиной, имея в органолептике ее ноты.

If life give you demons – make demonade.

WEST COAST DOUBLE IPA
Hopped: Columbus x Citra x Idaho 7

Классический Double IPA на солоде Pale Ale с добавлением овсяных хлопьев и с двойной дозой хмелей Citra, Columbus и Azacca. Пиво с ярким цитрусово-цветочным ароматом и интенсивной хмелевой горечью.

Сорт производится на постоянной основе.

BERLINER WEISSE
Passion Fruit x Kiwi
ABV 4,5% IBU 10 OG 11%

Освежающий берлинер с яркими нотами маракуйи и киви.
Легкий пшеничный сорт с фруктами наполнит особой атмосферой ваши летние приключения, а после - вернет своим вкусом в приятные воспоминания.

GOSE
Grapefruit

Легкий гозе, наполняющий бокал минеральной морской свежестью и легкими солоноватыми оттенками, а сок спелых грейпфрутов добавляет натуральную фруктовую сладость и цитрусовую горечь.

Освежающий альтбир с настроением парусной прогулки по Рейну под мостом Rheinknie.

Традиционный стиль пива из Дюссельдорфа c выраженной горечью и округлым солодовым телом, сброжен «тиоловыми» дрожжами Verdant и охмелен в открытом танке ароматным шишковым хмелем Mandarina Bavaria.

Чистый, зернистый аромат с нотами печеного хлеба и орехов продолжается в гладком солодовом вкусе и хмелевой свежести. Для ценителей классики.

SOUR ALE
Raspberry x Blueberry

Мастерская партия кислого эля и насыщенного ягодного вкуса.
Мы сварили классический базовый саур с добавлением сочной малины с освежающими кислыми нотами и спелой сладкой черники.

BARLEYWINE
Pomegranate x Thyme

Барливайн, вдохновленный красками и вкусами марокканского базара шумного портового Агадира. Благородный сложный вкус темного эля наполнен нотами граната, чабреца, сухофруктов, карамельной сладостью и винными оттенками.

BARLEYWINE

Полнотелый барливайн с приятным согревающим градусом, сваренный по канонам.
Благородный сложный вкус темного эля наполнен нотами сухофруктов, карамельной сладостью, винными оттенками и легкой хмелевой горечью.

BLACK IPA

Интенсивная горечь, питкое тело и сбалансированные ноты темных солодов.
Крепкий сухой Black IPA уверенно охмелен сортами Simcoe и Columbus. Они наполняют вкус и ароматику характерными хвойно-фруктовыми мотивами.

BALTIC PORTER

Традиционный имперский балтийский портер. Плотное темное пиво с нотами какао и кофе, выраженным солодовым характером и умеренной горечью. Для ценителей благородных темных сортов с насыщенным вкусом и сухим финишем.

NEW ENGLAND IPA
Hopped: Mosaic x Mandarina Bavaria

Сбалансированный мутный New England Pale Ale. Сварен с добавлением хмелей Mandarina Bavaria и Mosaic, которые дают приятную мягкую горечь и освежающий аромат тропических фруктов.

Сорт производится на постоянной основе.

IMPERIAL SOUR ALE
Mango x Peach x Cinnamon

RASPBERRY PORTER

Один из первых сортов нашей пивоварни, рецептура и баланс вкуса которого совершенствовались годами.

Темное плотное насыщенное тело портера обладает уникальным вкусовым сочетанием сладости и горечи с кофейно-дымными тонами. А легкий винный привкус портера тонко переплетается с ягодной кислинкой малины.

Сорт производится на постоянной основе.

SOUR ALE
Passion Fruit x Pineapple

Сорт с насыщенным тропическим профилем – образцовый фруктовый Sour Ale.
Выверенное сочетание кислой маракуйи и сочного спелого ананаса, выраженный фруктовый аромат и освежающая линия вкуса.
Отлично справляется с задачей утоления жажды и идеально сочетается с легкой едой.

Сорт производится на постоянной основе.

LAGER BASED
Tomato x Lemon x Spices

LAGER BASED
Tomato x Mango x Chili x Lemon x Spices

LAGER BASED
Tomato x Lemon x Spices